Zapékané tvarohové palačinky
Časově náročný recept! Vynikající, ale chce to opravdu si dát práci s přípravou. Palačinky plněné tvarohovou náplní zapečené s kousky cukru.
3.0200x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| máslo na smažení | |
krém | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 80 g | máslo |
| 3 ks | žloutek |
| 5 lžic | rozinky |
| 3 ks | bílek |
| 1 ks | citron |
| 300 g | tvaroh |
| 60 g | cukr moučka |
| 150 g | zakysaná smetana |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 500 ml | mléko |
| 250 g | hladká mouka |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
| 125 ml | mléko |
| 3 lžíce | cukr krystal |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosejeme do mísy. V jejím středu vytvoříme důlek, do kterého přidáme špetku soli, vejce, mléko a všechno důkladně promícháme, aby v těstě nebyly žmolky. Takto připravené těsto necháme 10 minut odstát.
Citron důkladně omyjeme a kůru z něj nastrouháme. Máslo utřeme se žloutky. Přidáme cukr, špetku soli a nakonec vmícháme citronovou kůru. Směs utřeme do hladké pěny. Do mísy prolisujeme tvaroh, přidáme smetanu, rozinky a vše důkladně promícháme.
Nyní přichází čas na palačinky. Na pánvi rozehřejeme trochu másla a každou palačinku restujeme z obou stran dozlatova. Hotové palačinky odkládáme do tepla. Všechny palačinky potřeme tvarohovou náplní a rovnáme je do zapékací misky.
Troubu předehřejeme na 180 °C. V mléce rozmícháme vejce a cukr. Směsí přelijeme palačinky. Vložíme je do trouby a zapékáme asi 30 minut.
Podáváme teplé s čerstvým ovoce a třeba i šlehačkou.
autor Vilienka
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na dětskou partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena