Zapečený kuskus v paprice

Jednoduchý, rychlý a dobrý oběd či večeře bez masa.


4.714x
30 min
6×

Ingredience

1 lžícemáslo
1 hrnekkuskus
0.5 hrnkuvařící voda
1 kscibule krájená nadrobno
2 ksčesnek prolisovaný
1 ksmenší cuketa
3 kspaprika (červená)
0.5 kostkyzeleninový bujon nebo masox
20 dkgsýr tvrdý strouhaný na hrubo

podle chuti

sůl a pepř

Postup přípravy

Nejdříve si rozkrojíme 3 červené nebo žluté papriky, očistíme a dáme na 2 pol. lžíce oleje do pekáčku. Vložíme na 10-15minut do trouby. Papriky musí jen změknout. Dále si připravíme kuskus podle návodu na krabičce. Zalijeme vývarem z masoxu, po vsáknutí dáme lžíci másla. Mezi tím si na lžíci oleje osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, restujeme asi tak 5min., poté přidáme rozetřený česnek a nahrubo nebo na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Vzniklou zeleninovou směs se sýrem smícháme s kuskusem, osolíme, opepříme. Směsí plníme papriky, posypeme trochu strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct, asi tak na 15minut. Troubu hlídáme, aby se papriky nepřipalovaly. Pokud se kuskus nezalívá vývarem z masoxu, je jídlo vhodné i pro vegetariány.
user-icon

autor babča2

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečený kuskus v paprice

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena