Zapečený kuskus v paprice
Jednoduchý, rychlý a dobrý oběd či večeře bez masa.
4.714x
30 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | máslo |
| 1 hrnek | kuskus |
| 0.5 hrnku | vařící voda |
| 1 ks | cibule krájená nadrobno |
| 2 ks | česnek prolisovaný |
| 1 ks | menší cuketa |
| 3 ks | paprika (červená) |
| 0.5 kostky | zeleninový bujon nebo masox |
| 20 dkg | sýr tvrdý strouhaný na hrubo |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl a pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si rozkrojíme 3 červené nebo žluté papriky, očistíme a dáme na 2 pol. lžíce oleje do pekáčku. Vložíme na 10-15minut do trouby. Papriky musí jen změknout.
Dále si připravíme kuskus podle návodu na krabičce. Zalijeme vývarem z masoxu, po vsáknutí dáme lžíci másla. Mezi tím si na lžíci oleje osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, restujeme asi tak 5min., poté přidáme rozetřený česnek a nahrubo nebo na kostičky nakrájený tvrdý sýr.
Vzniklou zeleninovou směs se sýrem smícháme s kuskusem, osolíme, opepříme. Směsí plníme papriky, posypeme trochu strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct, asi tak na 15minut. Troubu hlídáme, aby se papriky nepřipalovaly.
Pokud se kuskus nezalívá vývarem z masoxu, je jídlo vhodné i pro vegetariány.
autor babča2
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena