Kuskus připravíme podle návodu uvedeném na obalu. Mezitím si očistíme mrkev a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozdělíme na menší růžičky. Hrášek a kukuřici vyndáme z plechovky a necháme okapat. Na pánev dáme 2 lžíce másla, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a opékáme.
Na hrubším struhadle nastrouháme tvrdý sýr. Do misky rozklepneme 3 vejce, rošleháme a přidáme k nim sýr.
Vymažeme si zapékací mísu máslem. Hotový kuskus přidáme k zelenině, promícháme a chvilku dusíme na pánvi. Poté hotovou směs rovnoměrně navrstíme do zapékací mísy. Zalijeme rozšlehanými vejci se sýrem a dáme zapéct do trouby. Pečeme zhruba půl hodiny.
Hotový pokrm z kuskusu rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou a podáváme.
Zajímavé komentáře