Zapečený kuskus se zeleninou a sýrem

Recept, jehož hlavní ingrediencí je kuskus, severoafrické tradiční jídlo. Tentokrát se zeleninou, sýrem a vejci.


3.870x
60 min
5×

Postup přípravy

Kuskus připravíme podle návodu uvedeném na obalu. Mezitím si očistíme mrkev a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozdělíme na menší růžičky. Hrášek a kukuřici vyndáme z plechovky a necháme okapat. Na pánev dáme 2 lžíce másla, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a opékáme.

Na hrubším struhadle nastrouháme tvrdý sýr. Do misky rozklepneme 3 vejce, rošleháme a přidáme k nim sýr.

Vymažeme si zapékací mísu máslem. Hotový kuskus přidáme k zelenině, promícháme a chvilku dusíme na pánvi. Poté hotovou směs rovnoměrně navrstíme do zapékací mísy. Zalijeme rozšlehanými vejci se sýrem a dáme zapéct do trouby. Pečeme zhruba půl hodiny.

Hotový pokrm z kuskusu rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou a podáváme.
user-icon

autor lucik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečený kuskus se zeleninou a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní