Zapečené smetanové palačinky
Palačinky ve slané variaci plněné masem.
3.196x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | máslo |
| 200 g | cibule |
| 500 g | telecí maso |
| tuk na pečení | |
omáčka | |
|---|---|
| sůl | |
| paprika | |
| 20 g | hladká mouka |
| 0.5 l | zakysaná smetana |
těsto | |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 120 g | hladká mouka |
| 0.3 l | sladká smetana na vaření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Telecí maso nakrájíme na kostičky .
Na másle osmahneme cibuli a maso. Slijeme vypečenou šťávu a maso na jemno umeleme. Do poloviny šťávy z masa a dvou lžic smetany přidáme jemně umleté maso a dusíme tak dlouho, až máme hustou kaši.
Ze sladké smetany, mouky, soli a vejce umícháme palačinkové těsto, z něhož upečeme na pánvi asi 10 ks tenkých palačinek.
Na palačinky rozetřeme masovou směs, zabalíme, konce spojíme párátky, a naskládáme do zapékací mísy nebo pekáče. Zvolna zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
Zbylou část masové šťávy a smetany rozmícháme s moukou a paprikou, povaříme a přelijeme přes palačinky. Znovu chvíli zapečeme a podáváme.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Recepty s telecím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena