Zapečené palačinky se žampiony

Recept na palačinky plněné jemnou žampionovou náplní. Celý pokrm krásně voní po česneku a muškátu.


3.1532x
35 min

Postup přípravy

Z vajec, soli, mléka a mouky připravíme hladké těsto na palačinky, které necháme chvíli odpočinout.

Česnek s cibulí oloupeme a nadrobno nakrájíme. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky. Petrželku nasekáme, sýr nastrouháme.

Na másle osmahneme česnek a cibuli, přidáme pokrájené houby a chvíli dusíme. Vmícháme zakysanou smetanu, jíšku, osolíme, opepříme, okořeníme a vmícháme petrželku.

Troubu předehřejeme na 220 °C.

Na pánvi usmažíme 8 palačinek. Hotové palačinky naplníme 2/3 houbové náplně, stočíme je a klademe do vymazané zapékací formy. Kolem palačinek poklademe zbytek směsi, posypeme sýrem a zapékáme asi 8 minut, dokud se sýr nerozteče.

Zapečené palačinky se žampiony rozdělíme na nahřáté talíře a ihned podáváme.

Foto: Shutterstock.com

Zobrazit přes 110 dalších receptů pro palačinky!

user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené palačinky se žampiony

Zpět na recept