Makarony uvaříme, slijeme a propláchneme studenou vodou. Zahřejeme mléko, rozmícháme v něm instantní směs na špagety a chvíli povaříme. Nastrouháme sýr a většinu z něj dáme do omáčky, dochutíme solí, pepřem a muškátem, rozpálíme si troubu. Rajčata i cuketu nakrájíme na kousky a společně s makarony je vložíme do vymazané zapékací misky, posypeme zbylým sýrem a necháme asi půl hodiny zapékat.