Fazolová polévka se zázvorem a kokosovým mlékem
Fazolová polévka se řadí mezi českou klasiku. Chcete-li změnu, kokosové mléko a zázvor jí dodají exotický nádech.
0.00x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 4 ks | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 60 g | jáhly |
| 250 ml | rajčatová šťáva |
| 230 g | bílé fazole |
| 250 ml | kokosové mléko |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| zázvor | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Fazole namočíme přes noc do vody. Druhý den vodu vyměníme a uvaříme doměkka.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, kousek očištěného zázvoru nastrouháme a vsypeme na pánev s rozehřátým olejem. Občas promícháme, dokud cibule nezesklovatí. Mezitím si nakrájíme mrkev na kolečka, rajčata na kostičky a spolu s fazolemi a jáhlami přidáme na pánev. Zalijeme rajčatovou šťávou, 400 ml vody a povaříme do změknutí jáhel.
Nakonec polévku lehce rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Pokud je potřeba, fazolovou polévku ještě krátce prohřejeme. Nezapomeneme osolit.
Fazolovou polévku se zázvorem a kokosovým mlékem můžeme na talíři dozdobit čerstvými bylinkami.
autor Hanka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena