Zapečené houby s brambory

Čerstvé houby zapékané v troubě s brambory.


3.058x
45 min

Postup přípravy

Očištěné houby pokrájíme na malé kousky, podobně jako na smaženici. Houby uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat. Dále oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme, přidáme houby, kmín, pepř a podusíme. Mezitím oloupeme a opláchneme brambory, které dále nakrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi vymazaný pekáček. Střídáme vrstvu brambor a vrstvu hub. Mléko ohřejeme v kastrolku a pekáček vyložený vsrstvami brambor a hub jím zalijeme. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova. Vejce rozšleháme ve zbytku mléka a těsně před dopečením nalijeme navrchní vrstvu pekáčku. Pečeme dokud povrch nezezlátne.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené houby s brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena