Zapečené houby s brambory
Čerstvé houby zapékané v troubě s brambory.
3.058x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 kg | brambory |
| 500 ml | mléko |
| 2 ks | cibule |
| voda | |
| 500 g | houby |
podle chuti | |
|---|---|
| olej | |
| sůl | |
| mletý kmín | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěné houby pokrájíme na malé kousky, podobně jako na smaženici. Houby uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat. Dále oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno.
Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme, přidáme houby, kmín, pepř a podusíme. Mezitím oloupeme a opláchneme brambory, které dále nakrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi vymazaný pekáček. Střídáme vrstvu brambor a vrstvu hub.
Mléko ohřejeme v kastrolku a pekáček vyložený vsrstvami brambor a hub jím zalijeme. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova. Vejce rozšleháme ve zbytku mléka a těsně před dopečením nalijeme navrchní vrstvu pekáčku.
Pečeme dokud povrch nezezlátne.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena