Zapečené brambory s vejci a olivami

Jednoduchý recept na vegetariánské zapečené brambory.


3.02x
75 min

Ingredience

3 ksvejce
1 kgbrambory
1 kspórek
1 balíčekzelené olivy
100 gtvrdý sýr
1.5 dlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
mletý barevný pepř

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Povařené brambory scedíme, necháme zchladnout a oloupeme, poté je nakrájíme na hrubší plátky. Pórek očistíme a nakrájíme na drobná kolečka, poté pórek osmahneme na kousku másla.

Vejce rozšleháme společně se smetanou, solí a pepřem. Olivy scedíme. Tvrdý sýr nastrouháme.

Do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem nebo olejem, rozprostřeme plátky brambor, posypeme půlkou pórku, zasypeme půlkou oliv a tvrdým sýrem. Opět poklademe brambory, zasypeme olivami, pórkem a zbytkem sýra. Vše zalijeme vaječnou směsí a vložíme do trouby.

Brambory s vejci a olivami pečeme na 180 °C cca 30 minut, ke konci můžeme zapnout funkci gril, aby byl povrch zlatavý.

Zapečené brambory s vejci a olivami podáváme s kysaným zelím nebo sterilovanou okurkou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené brambory s vejci a olivami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena