Zapečená růžičková kapusta se škvarkami
Jestli máte rádi kapustu a nejste vegetariáni, pak jistě vyzkoušejte tento recept.
3.060x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | slanina |
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 180 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 70 g | sýr |
| mletý bílý pepř | |
| muškátový oříšek | |
| 180 ml | smetana ke šlehání |
| 450 g | růžičková kapusta |
| máslo na vymazání formy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Slaninu nakrájíme na větší kostičky. Sýr nastrouháme. Česnek čistíme a nakrájíme na plátky. Růžičkovou kapustu očistíme, nakrájíme na menší kousky, spaříme a necháme okapat.
Na rozehřátém másle osmažíme cibuli dorůžova. Na druhé pánvi vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, dokud nepustí tuk. Slaninové škvarky vyndáme.
Zapékací misku vymažeme máslem. V míse promícháme smetanu, mléko, sýr, sůl a pepř. Smícháme kapustu, škvarky, česnek, muškátový oříšek, pepř a cibuli a rozložíme do zapékací misky a zalijeme šlehačkovou směsí.
Zakryté pečeme asi půl hodiny, druhou půlhodinu zapékáme odkryté.
Před podáváním posypeme růžičkovou kapustu jemně nastrouhaným parmazánem.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena