Zapečená krkovice s brokolicí
Jednoduchý oběd pro čtyřčlennou rodinu. Vše v jednom.
4.423x
75 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 kg | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | brokolice |
| 20 dkg | anglická slanina |
| 1 balíček | plátkový sýr |
| 4 ks | vepřová krkovice |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| grilovací koření | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo na vymazání formy | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Plátky krkovice naklepeme, okraje nakrojíme, plátky osolíme a lehce opepříme. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Brokolici rozebereme na růžičky, spaříme a necháme okapat.
Vymažeme pekáč máslem, poklademe do něj část brambor. Vrstvu brambor osolíme. Na ně rozložíme plátky krkovice. Na každý plátek dáme plátek slaniny a vše posypeme kolečky cibule. Vrstvu cibule poházíme růžičkami brokolice a poklademe zbylými brambory. Vrstvu brambor jemně posypeme grilovacím kořením, ale nesolíme. Brambory pokryjeme plátkovým sýrem a anglickou slaninou. Pekáč s brokolicí přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct na 200 °C asi 30 - 45 minut. Pak alobal sundáme trochu podlijeme vodou a necháme v troubě ještě 20 minut dopéct.
Zapečenou krkovici s brokolicí rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou nebo zelenou cibulkou a ihned podáváme.
autor Macinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty z jednoho hrnce | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena