Kapustu si nadrobno nakrájíme a podusíme na rozškvařené slanině s cibulí, trochu podlijeme vývarem z kostky nebo jen vodou. Když je kapusta měkká, trošku ji zaprášíme moukou, přidáme se solí rozetřený česnek, muškátový oříšek a na kostičky nakrájené uvařené uzené maso nebo salám.
Kapustu dáme do sádlem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku, zalijeme těstíčkem a do červena upečeme.
Na těstíčko si rozšleháme vajíčka s mlékem, přidáme mouku, sůl a citronovou kůru.
Zapečenou kapustu můžeme podávat s vařeným bramborem.