Vaření.czReceptyVynikající losos s omáčkou

Vynikající losos s omáčkou

Chuťově výborný recept ze steaků oblíbené ryby.


4.517x
25 min
3×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
2 lžícemáslo
1 lžičkamed
1 lžičkaolivový olej
1 lžičkahořčice plnotučná
2 lžícehladká mouka
1 lžícecitronová šťáva
1 lžičkasójová omáčka
200 mlzeleninový vývar
1 lžičkakremžská hořčice
1 lžícečerstvý kopr
2 kschlazený steak z čerstvého lososa

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Pekáček vymažeme olejem, obě porce lososa osolíme, opepříme, podle chuti pokapeme citronem a posypeme nasekaným koprem. Navrch dáme 2 plátky másla, přikryjeme a vložíme do trouby rozehřáté na 250 °C. Lososa pečeme 10 - 15 minut, ke konci odkryjeme, aby se nám propekla kůrčička. Mezitím v pánvi rozehřejeme vrchovatou lžíci másla a opečeme na něm (asi minutu) prolisovaný česnek, zasypeme vrchovatou lžící hladké mouky, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem vývarem. Přidáme med, hořčici, sójovou omáčku a prošleháváme. Omáčku povaříme 10 - 15 minut dohladka, můžeme ještě přidat více mouky na zahuštění, pokud je potřeba. Omáčkou přelijeme porce lososa na talíři. Vynikající losos s omáčkou nejlépe chutná s vařeným bramborem.
user-icon

autor liddduska

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vynikající losos s omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena