Bůček hrubě umeleme. Česnek očistíme a prolisujeme.

Do bůčku vmícháme prolisovaný česnek, pepř, sůl, vegetu a vejce. Vše důkladně promícháme a základ na tlačenku necháme v ledničce do druhého dne uležet.

Druhý den plníme hmotu do střívek na tlačenku a zvolna vaříme tlačenku tak 1,5 hodiny. Při vaření tlačenku otáčíme, aby se nepřilepila. Hotovou bůčkovou tlačenku necháme důkladně vychladnout.

Vychladlou bůčkovou tlačenku podáváme s chlebem.