Hostitelé na farmách Roter Hahn dobře vědí, že dobrá a vydatná snídaně představuje skvělý začátek nového dne. V obci Lana na statku Schrenteweinhof připravuje Patrizia Prantl Kamutsch pro své hosty nejen na snídani skutečnou delikatesu v podobě marinovaného jablka s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku. Příprava pokrmu je časově nenáročná, pojďte tedy přípravu této delikatesy zkusit i vy!
1 ks | jablko (golden delicious) |
180 g | kozí sýr |
4 plátky | špek |
1 ks | šťáva z citronu |
1 lžíce | olivový olej |
2 lžíce | med |
1 větvička | čerstvý tymián |
1 ks | cibule |
50 g | vlašské ořechy sekané |
1 špetka | bylinková sůl |
Jablko nakrájíme na 1 cm tlusté plátky. Promícháme med s citronovou šťávou a tymiánem. Vznikne marináda, kterou přelijeme přes plátky jablka a necháme přes noc odstát.
Čerstvý kozí sýr necháme oschnout v sítku. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, podusíme na olivovém oleji a necháme vychladnout. Přimícháme ji spolu s nadrcenými ořechy k čerstvému kozímu sýru a dochutíme citronovou šťávou, bylinkovou solí a pepřem.
Ze vzniklé hmoty vytvoříme čtyři pralinky, každou položíme na plátek marinovaného jablka a ozdobíme špekovou růžičkou.
Videorecept: Mango smoothie - rychlá snídaně či svačinka, která vás postaví na nohy!
Jednoduchý videonávod na čerstvé smoothie, které dobře zasytí a postaví vás na nohy i po probdělé noci. Bonus navíc - příprava je velmi rychlá a nezabere víc než pár minut. Postačí zralé mango, banány a granola, což je zárukou dostatečného přísunu vitamínů na celý den.
Nechte se rozmazlovat: 8 tipů na snídani do postele
Kdy jindy si dopřát bohatou a vydatnou snídani než o víkendu! Máme pro vás skvělé tipy na sladké i slané snídaně, které udělají radost nejen vám, ale i drahé polovičce.
autor jihotyrolska.kucharka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena