Výborné domácí housky
Recept na domácí housky - částečně celozrnné a moc dobré.
4.25x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 lžička | cukr |
| 45 g | olej |
| 1.5 lžičky | sůl |
| 220 g | voda |
| 15 g | droždí |
| 300 g | hladká mouka |
| 120 g | celozrnná pšeničná mouka |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
na ozdobu | |
| hrubozrnná sůl | |
| sezamová semínka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme mouky a cukr, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a přilijeme část vody. Rozmícháme s částí mouky tak, aby nám vzniklo řídké těstíčko na kvásek. Necháme 20 minut kynout.
Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které se nebude lepit na stěny mísy. Případně přidáme mouku nebo vodu, když by to bylo těsto příliš řídké, nebo naopak husté. Necháme kynout alespoň 1 hodinu.
Těsto vyklopíme na vál. Rozdělíme na 8 stejných dílů, z nichž vytvarujeme bulky. Ty srovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Bulky nožem nebo formou nařízneme a zároveň trochu zploštíme. Necháme ještě chvilku kynout, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí, mákem, sezamem -zkrátka dle chuti.
Výborné domácí housky pečeme v rozpálené troubě dozlatova. Podáváme podle chuti.
autor Jarda Vaňouček
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena