Mléko, 30 ml vody, mouku, vejce a sůl vymícháme v hladké řídké těsto, přimícháme rozpuštěné máslo a necháme odležet. Papriky nakrájíme na proužky, cibuli a česnek na nudličky, feferonku očistíme a přidáme k ostatní zelenině. Na oleji zeleninu podusíme, přidáme olivy, oloupaná rajčata nakrájíme také na kousky, přidáme vývar a všechno společně podusíme asi 15 minut. Dochutíme solí, pepřem a libovolným kořením. Na tuku upečeme palačinky, které plníme zeleninovou směsí.