Vepřové rizoto se zeleninou

Recept na rizoto s mrkví, hráškem a vepřovým masem.


3.01413x
45 min
2×

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno, mrkev nakrájíme na kostičky. Maso nakrájíme na kostky.

Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, zasypeme paprikou, podlijeme trochou vývaru, osolíme a opepříme. Směs chvíli dusíme. Potom přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a dusíme do poloměkka. Maso vydusíme na tuk, přidáme rýži, osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme, dokud se tekutina nevstřebá do rýže. K téměř hotovému rizotu se zeleninou přidáme hrášek, podle potřeby ještě dolijeme vývarem a krátce podusíme.

Vepřové rizoto se zeleninou načechráme vidličkou a podáváme se zeleninovým salátem nebo kompotem na oběd či večeři.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřové rizoto se zeleninou

Zpět na recept