Vepřové na kari se zeleninou
Vepřové kostky na kari s květákem a hráškem.
3.76x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 ks | květák |
| 2 lžíce | kari |
| 1 kelímek | bílý jogurt |
| 1 lžička | drcený kmín |
| 0.5 balíčku | hrášek mražený |
| 0.5 lžičky | mletý koriandr |
| 1 špetka | mletý zázvor |
| 600 g | vepřové maso |
| 0.4 l | čirý vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
podle potřeby | |
| olej na opečení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě ho 10 minut povaříme.
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji. Kostky masa zasypeme kari kořením a podlijeme vývarem. Přidáme koření, přivedeme k varu a dusíme na mírném ohni 30 minut.
Jogurt smícháme se solamylem a za stálého míchání směs přilijeme k masu. Přisypeme rozmrazený hrášek i květák, uvedeme k varu a 5 minut prohříváme. Podle chuti osolíme a dochutíme pepřem.
Vepřové na kari se zeleninou podáváme na servírovací míse. Jako přílohu doporučuji dušenou rýži.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena