Vepřové na kari se zeleninou
Vepřové kostky na kari s květákem a hráškem.
3.76x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 ks | květák |
| 2 lžíce | kari |
| 1 kelímek | bílý jogurt |
| 1 lžička | drcený kmín |
| 0.5 balíčku | mražený hrášek |
| 0.5 lžičky | mletý koriandr |
| 1 špetka | mletý zázvor |
| 600 g | vepřové maso |
| 0.4 l | čirý vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
podle potřeby | |
| olej na opečení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě ho 10 minut povaříme.
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji. Kostky masa zasypeme kari kořením a podlijeme vývarem. Přidáme koření, přivedeme k varu a dusíme na mírném ohni 30 minut.
Jogurt smícháme se solamylem a za stálého míchání směs přilijeme k masu. Přisypeme rozmrazený hrášek i květák, uvedeme k varu a 5 minut prohříváme. Podle chuti osolíme a dochutíme pepřem.
Vepřové na kari se zeleninou podáváme na servírovací míse. Jako přílohu doporučuji dušenou rýži.
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji. Kostky masa zasypeme kari kořením a podlijeme vývarem. Přidáme koření, přivedeme k varu a dusíme na mírném ohni 30 minut.
Jogurt smícháme se solamylem a za stálého míchání směs přilijeme k masu. Přisypeme rozmrazený hrášek i květák, uvedeme k varu a 5 minut prohříváme. Podle chuti osolíme a dochutíme pepřem.
Vepřové na kari se zeleninou podáváme na servírovací míse. Jako přílohu doporučuji dušenou rýži.
autor Renata Hřebíčková
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.