Vepřová sekaná

Recept na vepřovou sekanou se šunkovým salámem.


4.517x
30 min
1×

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 ksvejce
1 hrststrouhanka
1 lžičkamajoránka
1 kscibule
2 ksrohlík
1 lžičkakoření na mleté maso
3 lžícehladká mouka
20 dkgšunkový salám
50 dkgmleté vepřové maso

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Na masovém mlýnku umeleme 1 střední cibuli, 4 stroužky česneku, 20 dkg šunkového salámu a 2 rohlíky, které jsme měli namočené ve studené vodě. Do mísy, kde máme 50 dkg vepřového masa, přidáme umleté ingredience, 2 vejce, 1 lžičku koření na mleté maso, 1 lžičku majoránky, sůl, mletý pepř a 3 lžíce hladké mouky, nezapomeneme na hrst strouhanky. Rukou namočenou ve studené vodě umícháme směs a vytvoříme 2 šišky. Sekanou vložíme na pekáč, který jsme vymazali olejem a dáme péct do trouby, vyhřáté na 180 °C. Během zrhuba 75 minut bude vepřová sekaná upečená dozlatova. Vepřovou sekanou podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřová sekaná

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena