Peču častěji jako buchtu, než jako beránka. Skoro vždy mi při chladnutí buchta "spadla", ale toto jsem vyřešila oddělením žloutků a ušleháním bílků. Do těsta dávám jen poloviční množství cukru, přidávám spoustu rozinek a kousků čokolády a výsledek je výborný. S uvedenými drobnými úpravami rozhodně doporučuji vyzkoušet.