Vaření.czReceptyVelikonoční fazolová polévka

Velikonoční fazolová polévka

Recept na chutnou fazolovou polévku, kterou ozdobíme osmaženými králíčky z toustového chleba.


5.011x
25 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 lžícemáslo
3 ksbrambory
2 ksmrkev
1 kspetržel
200 gfazole
2 lžícehladká mouka
1 lhovězí vývar

podle chuti

sůl
majoránka
mletý černý pepř

na ozdobu

petrželka
cibule
smetana na vaření

podle potřeby

světlý toustový chléb Penam

Postup přípravy

Propláchnuté fazole namočíme přes noc do vody. Druhý den nakrájíme mrkev a petržel nadrobno a česnek rozdrtíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na kousky a osmažíme. Čerstvou petrželku nasekáme na jemno. Ve stejné vodě uvaříme fazole doměkka. K fazolím potom přidáme povařit nakrájenou mrkev, petržel, rozdrcený česnek, majoránku a brambory. Jemně osolíme a opepříme. Z másla, nebo sádla a mouky uděláme jíšku, do které přilijeme trochu vlažného vývaru z fazolí. Jíšku přidáme do polévky, přilijeme hovězí vývar a povaříme. Z toustového chleba vykrojíme vykrajovátkem zajíčky a lehce je opečeme na pánvi. Velikonoční fazolovou polévku ozdobíme připravenými zajíčky, osmaženou cibulkou, čerstvou petrželkou a podáváme. Polévku můžeme při podáváním ještě doplnit lžící smetany. Zdroj: Penam/MEDEA
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Velikonoční fazolová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena