Veganská kulajda

Výborná smetanová polévka s houbami ve veganské verzi.


5.01x
45 min

Ingredience

2 lžíceolej
2 lžíceocet
4 ksbrambory
1 lžičkakmín
1 svazečekkopr
2 ksmrkev
2 lžícehladká mouka
1500 mlzeleninový vývar
300 ghouby čerstvé
250 mlrostlinná smetana

podle chuti

1 -sůl
1 -pepř

Postup přípravy

Na oleji si orestujeme očištěné a nakrájené čerstvé houby, osolíme, opepříme přidáme kmín a dusíme do změknutí. Brambory a mrkve si oloupeme, nakrájíme a vaříme v hrnci doměkka.

Na oleji krátce orestujeme mouku a vytvoříme jíšku. Zalijeme připraveným vývarem a vaříme zhruba 15 minut.

Poté přidáme připravené houby, brambory a kopr. Veganskou kulajdu osolíme, opepříme, přidáme ocet a případně i cukr. Necháme lehce projít varem a nakonec zjemníme rostlinnou smetanou.

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Veganská kulajda

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena