Vanilkový kuskus s ovocem

Recept na moučník z kuskusu s ovocem, který podáváme zdobený čokoládou a lístkem čerstvé meduňky.


4.548x
45 min
1×

Ingredience

1 šálekvoda
1 šálekkuskus
1 lžíceslunečnicový olej
200 mlsmetana ke šlehání

krém

4 lžícecukr
600 mlmléko
1 balíčekvanilkový cukr
1 balíčekvanilkový pudinkový prášek

na ozdobu

čokoláda
čerstvá meduňka

podle chuti

jahody
banán
hroznové víno

podle potřeby

citronová šťáva

Postup přípravy

Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Jahody a hroznové víno očistíme a nakrájíme na kousky. Syrový kuskus promícháme s olejem tak, aby se všechna zrnka omastila. Přelijeme ho stejným množstvím vody a přivedeme k varu, ale již nevaříme. Odstavíme z tepla, přikryjeme pokličkou a necháme vodu vsáknout. Sypký kuskus rozprostřeme na dřevěný talíř a necháme vychladnout. Vanilkový krém připravíme z mléka, pudinku a obou druhů cukrů. Uvařený krém stále mícháme, až do zchladnutí, aby se nevytvořil škraloup. Nyní v míse spojíme připravený kuskus s vychlazeným vanilkovým krémem, zakápneme citronovou šťávou a podle chuti přisladíme. Směs necháme v chladu asi hodinu odležet. Mezitím ušleháme ze smetany tuhou šlehačku, kterou lehce vmícháme do odleželé směsi a připravíme k servírování. Na dno misky nebo poháru vložíme nakrájené ovoce, překryjeme vrstvou kuskusového hustého krému, navrch opět položíme ovoce. Vrstvy opakujeme. Vanilkový kuskus s ovocem podáváme se šlehačkou a čokoládou na zdobení. Navrch položíme celou jahodu nebo kuličku hroznového vína a lístek čerstvé meduňky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vanilkový kuskus s ovocem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena