Uzená krkovice v šouletu
Kroupy, maso a hrášek dohromady. Rychlý recept.
3.0778x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| pažitka | |
| 360 g | kroupy |
| 150 g | hrášek sterilovaný |
| mletý černý pepř | |
| 400 g | uzená krkovice |
| 100 g | uzený bok |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
K přípravě šouletu se nejlépe hodí velké kroupy, které před vařením opláchneme, aby se zbavily šlemu, jenž vzniká při vaření. Takto připravené kroupy vaříme asi 30 minut.
Mezitím cibuli nakrájíme najemno, uzený bok na tenké nudličky a česnek utřeme. Připravenou uzenou krkovici ohřejeme ve vařící vodě nebo na rozpálené pánvi.
Uvařené kroupy scedíme a propláchneme ještě jednou ve studené vodě. Na rozpálené pánvi orestujeme cibuli a slaninu dozlatova, přidáme uvařené kroupy, propláchnutý sterilovaný hrášek, koření a česnek.
Na talíře rozdělíme šoulet a připravenou vepřovou krkovici. Uzenou krkovici v šouletu ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty s obilovinami | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena