Česnek prolisujeme a kopr nasekáme nadrobno. Jogurt necháme okapat na sítu. Umyté okurky podélně rozkrojíme, zbavíme měkké části se semínky, jemně nastrouháme, osolíme a po chvíli dobře vyždímáme v dlaních, abychom je zbavili přebytečné šťávy.

Okurky promícháme s tzatziki kořením, solí, mletým pepřem, koprem, česnekem, lučinou a vmícháme do jogurtu.

Tzatziki tety Věry podáváme dobře vychlazené k různým pokrmům podle chuti,
například je výborné s řeckými brambory a sofritem, ale i jen tak s bagetou.