Pokud nemáme sekaného tuňáka, tak si jej na jemno pokrájíme.

Tuňáka dáme do misky, smícháme s lučinou, zakapeme citronovou šťávou a dochutíme pepřem a solí, podle potřeby. Necháme ji v lednici vychladit, ale ne úplně, aby byla ledová.

Podáváme s plátkem žitného chleba.