Tofu necháme asi 30 minut odkapat. Mezitím cibuli nakrájíme na jemno a slijeme olej z tuňáka. Poté tofu rozdrolíme a všechny suroviny smícháme v lehce lepivou hmotu.

Z připravené hmoty tvarujeme malé placičky, které na oleji (případně nepřilnavé pánvi) smažíme.

Tofu placičky s tuňákem podáváme nejlépe s pečenými brambory, nebo pohankou. I další přílohy jsou vhodné, tofu placičky chutnají skvěle se salátem.