Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené a citronem okyselené vodě doměkka.
V hluboké pánvi nebo kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme cibulku a osmahneme. Následně vsypeme uvařenou a scezenou brokolici a restujeme asi 10 minut. Podle chuti přidáme na dochucení bylinkovou sůl, polosladkou sójovou omáčku, trošku libečku a pepře. Brokolicovou přílohu dobře promícháme.
Teplou brokolicovou přílohu podáváme podle chuti. Já si ji dopřávám i jako hlavní chod. Je to ideální lehká a zdravá večeře.