Telecí řízky se šunkou a sýrem

Tneto italský recept si můžte předělat dle své chuti. Maso můžete vyměnit za kuřecí a místo sherry lze použít bílé víno.


3.0737x
35 min

Postup přípravy

Řízky lehce naklepeme a na másle a česneku je z obou stran osmažíme dohněda. Na každý plátek položíme šunku a do pánve přilijeme sherry, vývar a snítku rozmarýnu. Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 10 minut na mírném ohni. Maso vyndáme a položíme na každý kousek plátek sýra. Mezitím šťávu přivedeme k varu a necháme prudce vařit, aby se vypařila. Maso dáme na gril, aby se sýr roztavil a opekl. Vyndáme rozmarýn, omáčku nalijeme k masu a podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Telecí řízky se šunkou a sýrem

Zpět na recept