Lososa nakrájíme na slabé plátky nebo na kostky, které posypeme kořením na ryby. Česnek a cibuli oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky, pórek na kolečka.

Plátky krátce osmahneme z obou stran na olivovém oleji a na másle, přidáme na plátky pokrájený česnek a po chvíli na kolečka nakrájený pórek.

Zakapeme bílým vínem a ještě chvíli smažíme. Promícháme s tagliatelle uvařenými v osolené vodě na skus.

Zdroj: nakladatelství Ikar - Vaříte rádi?