Vaření.czReceptyTagliatelle s houbovou směsí a lososem

Tagliatelle s houbovou směsí a lososem

Recept na italské těstoviny s omáčkou a lososem.


2.65x
30 min

Ingredience

0.5 kslimetka
2 porcelosos
olivový olej
2 porcetagliatelle

omáčka

1 stroužekčesnek
1 lžičkamáslo
1 kscibule
3 ksžampiony
2 lžíceocet balzamico
2 lžíceolivový olej
0.5 konzervykrájená rajčata
2 ksřapíkatý celer

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na ozdobu

parmazán

Postup přípravy

K varu si přivedeme vodu na těstoviny, kterou pak osolíme. Vložíme těstoviny a necháme je vařit podle návodu na obalu. Uvařené je scedíme. Lososa okořeníme solí, pepřem a zakapeme limetkou. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, celer na kostičky a žampiony na plátky. V pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme celer, žampiony a vše krátce orestujeme. Zalijeme octem a opražíme. Pak vmícháme krájená rajčata, prolisovaný česnek a společně dusíme. Podle potřeby podléváme vodou z těstoviny. Omáčka by ale měla zůstat hustá. Nakonec ji zjemníme plátkem másla. Na jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme lososa kůží dolů. Lososa smažíme zhruba 3 minuty z každé strany. Na talíře rozdělíme tagliatelle, dáme trochu omáčky a porci lososa. Nakonec vše posypeme strouhaným parmazánem a zakápneme olejem. Tagliatelle s houbovou směsí a lososem ihned podáváme.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tagliatelle s houbovou směsí a lososem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena