Tagliatelle s houbovou směsí a lososem
Recept na italské těstoviny s omáčkou a lososem.
2.65x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 ks | limetka |
| 2 porce | losos |
| olivový olej | |
| 2 porce | tagliatelle |
omáčka | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| 1 lžička | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | žampiony |
| 2 lžíce | ocet balzamico |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 0.5 konzervy | krájená rajčata |
| 2 ks | řapíkatý celer |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| parmazán | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
K varu si přivedeme vodu na těstoviny, kterou pak osolíme. Vložíme těstoviny a necháme je vařit podle návodu na obalu. Uvařené je scedíme. Lososa okořeníme solí, pepřem a zakapeme limetkou.
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, celer na kostičky a žampiony na plátky. V pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme celer, žampiony a vše krátce orestujeme. Zalijeme octem a opražíme. Pak vmícháme krájená rajčata, prolisovaný česnek a společně dusíme. Podle potřeby podléváme vodou z těstoviny. Omáčka by ale měla zůstat hustá. Nakonec ji zjemníme plátkem másla.
Na jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme lososa kůží dolů. Lososa smažíme zhruba 3 minuty z každé strany.
Na talíře rozdělíme tagliatelle, dáme trochu omáčky a porci lososa. Nakonec vše posypeme strouhaným parmazánem a zakápneme olejem. Tagliatelle s houbovou směsí a lososem ihned podáváme.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s houbami | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena