Moje kuchařka

Honzka

AnnieV

lida219

Vlaďa

milinka

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na chléb upečený ze 48 hodin starého žitného kvásku.

Chleba z kvásku

Polévky

Recept na polévku od začátku do konce pro každou začínající kuchařku.

Babiččina dršťková polévka

Moučníky

Rychlý a jednoduchý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku.

Švestkový koláč s drobenkou

Hlavní chody

Recept na rychlé lívance, které přesto chutnají jako klasické. Recept jsem získala od kamarádky.

Rychlé lívance

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

vejce

strouhanka

petrželka

hladká mouka 

mleté maso

mletá sladká paprika

plátkový sýr

mletý  černý pepř

stolní olej na smažení

Sýrové smažené válečky

Šišky ze sekaného masa zamotané v sýru, obalené, usmažené a výborné s bramborovou kaší.

Mleté maso, můžeme použít telecí, míchané nebo vepřové, osolíme, okořeníme pepřem, paprikou, přidáme mouku, sekanou petrželku a vejce. Můžeme přidat i rozetřený česnek a promícháme.

Z hmoty tvoříme tenké šišky. Vytvořené válečky opečeme v rozpáleném tuku.

Do plátků sýra zabalíme opečené šišky, sepneme párátkem a obalíme v mouce, vejci a strouhance. V rozpáleném tuku je dozlatova usmažíme.

Sýrové smažené válečky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Dobré jsou i k hrachové kaši s krajíčkem chleba a s kyselou okurkou.

konko

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Sýrové smažené válečky

Ingredience

trojobal

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Rychlé smažené čínské nudle

Gravlax - losos v soli

Smažené cuketové placičky

Smažené masovo-sýrové karbanátky s paprikou

Smažené krůtí řízky s chutí parmazánu

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

trojobal
	1-2 stroužky	česnek
		sůl
	1 ks	vejce
		petrželka
		hladká mouka
	300 g	mleté maso
		mletá sladká paprika
	200 g	plátkový sýr
		mletý černý pepř
		vejce
		strouhanka
		hladká mouka
podle potřeby
		stolní olej na smažení