Vaření.czReceptySýrové palačinky s ředkvičkou

Sýrové palačinky s ředkvičkou

Recept na skvělou večeři nebo jen předkrm.


4.56x
20 min

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
1 ksvejce
2 dlmléko
2 dlvoda
125 ghladká mouka

náplň

3 lžícesolamyl
3 lžícemléko
9 ksředkvičky
150 gniva
2 lžíceolivový olej
mletý bílý pepř
6 listůledový salát
mletá sladká paprika
9 lžiccréme fraîche
10 dkgmadeiland

Postup přípravy

Se suroviny a těsto vymícháme hladké těstíčko a smažíme tenké palačinky. Ředkvičky nakrájíme na kolečka a podusíme asi 1 minutu na rozpálené troše olivového oleje. Přidáme créme frâiche, zmírníme plamen a zamícháme. Přisypeme strouhanou nivu a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Necháme chvíli probublat a pak přidáme 1/2 lžičky solamylu, který jsme rozmíchali v jedné lžíci mléka. Mícháme, směs zhoustne. Ochutíme bílým pepřem a sejmeme z ohně. Na palačinku dáme list salátu, na něj navršíme připravenou směs a zabalíme. Vršek palačinky posypeme trochou strouhaného madeilandu a mletou sladkou paprikou. Créme frâiche připravíme smícháním 1/2 hrnku kyselého mléka (kyšky) a 1/2 hrnku šlehačky. Směs necháme v čisté sklenici na teplém místě 24 - 36 hodin houstnout. Potom přemístíme do lednice a spotřebujeme do týdne. Créme frâiche se dá našlehat.
user-icon

autor rohliq

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sýrové palačinky s ředkvičkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Francouzská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena