Vaření.czReceptySvíčková bez mouky, octa a cukru

Svíčková bez mouky, octa a cukru

Velmi snadná omáčka, dobrá, jemná, rychlá. U nás patří k oblíbeným.


4.428x
35 min
4×

Ingredience

5-10 dkgslanina
sůl
4 kscibule
1 kelímekkysaná smetana
1 kelímeksladká smetana
1 balíčekmražená zelenina pod svíčkovou

podle chuti

divoké koření

Postup přípravy

Do malého množství vody dáme vařit divoké koření, bobkový list, celý pepř, jalovec, nové koření, jak jsme zvyklí. V jiném kastrolu vyškvaříme slaninu. Na ní necháme zesklovatět nasekanou cibuli. Přidáme sáček mražené zeleniny pod svíčkovou, kterou restujeme. Vše osolíme, zalijeme vývarem z koření tak, aby vše bylo ponořeno. Povaříme už jen krátce. Svíčkovou odstavíme z ohně, přidáme smetanu sladkou, kysanou a dobře promixujeme ručním mixérem. Cibule a smetany omáčku zahustí i ochutí. Bez slaniny, s použitím oleje mohou svíčkovou i vegetariáni. Svíčkovou bez mouky, octa a cukru podáváme jako klasickou svíčkovou. Můžeme použít na zbytky pečeného kuřete, sekanou, kuličky z mletého masa, nebo rychle restovaný plátek masa.
user-icon

autor 2905

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Svíčková bez mouky, octa a cukru

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena