Svěží citronová poleva

Name: Svěží citronová poleva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 100 g cukr moučka; 1 lžíce citronová šťáva; 1 lžíce horká voda

Citronová poleva je fantastická na perník, makovec a další moučníky. Pokaždé krásně ztuhne a dodá dezertu sladkokyselý šmrnc.

Hodnocení

4.6

/ 5 (499x)

Doba přípravy

10 min

Chutnalo

54x

Ingredience

Ostatní

Cukr moučka100 g

Citronová šťáva1 lžíce

Horká voda1 lžíce

Postup přípravy

Cukr prosijeme.
Vodu s citronovou šťávu nalijeme do misky a postupně přisypáváme a zašleháváme cukr. Šleháme metličkou, až poleva získá hladkou hustší konzistenci.
Citronovou polevu nanášíme na vychladlý moučník a necháme ztuhnout.
Podle potřeby můžeme přidat cukr nebo citronovou šťávu, záleží na konzistenci polevy.

Na klasický plech moučníku je většinou třeba dávku minimálně ztrojnásobit. Citronová poleva se hodí na perníky, cuketové moučníky, apod.

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Litý perník dobře známe asi všichni. Jde o oblíbenou buchtu, do které suroviny jen zamícháme a vylijeme na plech. A ještě chutná snad úplně všem! Z obyčejného perníku k svačině však můžeme snadno vyčarovat i perník de luxe, který obstojí i jako narozeninový dort.

ZDROJ: Archiv

Polevy nejen na perníky

Poleva je vlastně lesklý povlak (glazura) nejčastěji používaná na moučníky a cukroví, ale hlavně na perníčky. Podle tradice by vánoční perníčky měly být zdobeny pouze bílou bílkovou polevou.

ZDROJ: Vareni.cz

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Káka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

jiřička

03. 12. 2016 15:37

mandarinky super

dělala jsem jí ze š´táv z mandarinek= za 1větší citron 2 malé mandarinky, a je jasko medová

Monča

28. 11. 2016 18:05

Komentář k receptu Svěží citronová poleva

Na mě je poleva až moc sladká, takže vynechat vodu a místo toho o dvě lžíce citronové šťávy navíc a bude ještě lepší. :)

Marie

19. 03. 2016 12:28

Komentář k receptu Svěží citronová poleva

Na citronové polevě se toho nedá moc zkazit.Když je hustá přikapnout(ne přilít)vodu nebo kapku rumu,když je řídká přidat cukr.A zkuste upečený korpus pod polevu potřít lehce marmeládou,tím se zatřou pory v korpusu a nic se nebud vsakovat.

Adina

17. 02. 2016 18:12

Skvělà citronová poleva

Ahojky uz dlouho hledam takovou polevu, aby chutnala, vypadala a netekla.. Dekuji za tento recept! Pridala jsem do receptu trochu moji lasky Tulamore dew a poleva je luxusni! Voni a chutna vsem. Pouzila jsem ji na mrkvovy dort a netece, perfektne drzi.

Daniela

27. 01. 2016 20:38