Štrúdl s houbovou náplní

Recept na výborný štrúdl z listového těsta naplněný čerstvými houbami.


5.03x
45 min

Postup přípravy

Z ingrediencí připravíme 3 štrúdly. Cibuli a šalotku nakrájíme nadrobno. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Cibuli orestujeme dozlatova a přidáme nakrájené houby, šalotku a osolíme. Necháme povařit, až budou houby měkké.

Rozválíme si listové těsto na plát, rozložíme na něj připravenou houbovou směs a můžeme posypat nastrouhaným sýrem. Těsto s náplní zabalíme do klasického štrúdlu a potřeme rozšlehaným vejcem.

Dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme, až bude štrúdl zlatý. Průběžně štrúdl potíráme vejcem. Jakmile je štrúdl zlatý, vyndáme ho z trouby a podáváme.

Štrúdl s houbovou náplní podáváme ještě teplý.
user-icon

autor Zůza


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Štrúdl s houbovou náplní

Zpět na recept