Štrúdl s houbovou náplní
Recept na výborný štrúdl z listového těsta naplněný čerstvými houbami.
5.03x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
náplň | |
| 2 ks | cibule |
| 100 g | eidam |
| 4 ks | šalotka |
| 600 g | čerstvé houby |
těsto | |
| 2 balíčky | listové těsto |
podle potřeby | |
| tuk na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z ingrediencí připravíme 3 štrúdly. Cibuli a šalotku nakrájíme nadrobno. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Cibuli orestujeme dozlatova a přidáme nakrájené houby, šalotku a osolíme. Necháme povařit, až budou houby měkké.
Rozválíme si listové těsto na plát, rozložíme na něj připravenou houbovou směs a můžeme posypat nastrouhaným sýrem. Těsto s náplní zabalíme do klasického štrúdlu a potřeme rozšlehaným vejcem.
Dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme, až bude štrúdl zlatý. Průběžně štrúdl potíráme vejcem. Jakmile je štrúdl zlatý, vyndáme ho z trouby a podáváme.
Štrúdl s houbovou náplní podáváme ještě teplý.
autor Zůza
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena