Sterilované cibulky
Vynikající příloha k jídlu nebo na ozdobení obložených mís.
4.47x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | bobkový list |
| 0.4 lžičky | hořčičné semínko |
| 2 kuličky | celé nové koření |
nálev | |
|---|---|
| 30 g | sůl |
| 1 l | voda |
| 100 g | cukr krystal |
| 2-3 dl | ocet 8% |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Malé cibulky do průměru zhruba 30 mm nebo šalotky oloupeme, vložíme do teplé vody okyselené kyselinou citronovou (1/2 lžičky na litr vody), zahříváme téměř k varu.
Pak cibulky propláchneme studenou vodou, vsypeme do nahřátých sklenic, do kterých jsme vložili opláchnuté koření. Cibulky zalijeme horkým nálevem. Pokud máme rádi ostřejší chutě, můžeme vložit kousek feferonky.
Sterilizace probíhá při 85 °C. Sklenice 0,7 - 0,9l asi 20 minut, 0,5 l sklenice 25 minut
Koření je uvedeno na litrovou sklenici. Sterilované cibulky skladujeme v chladu a temnu.
autor admin_vareni
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena