Vaření.czReceptyStaročeská polévka s houbami

Staročeská polévka s houbami

Recept na tradiční polévku z hub, doplněnou o kousky uzeniny.


4.023x
35 min

Postup přípravy

Houby na polévku očistíme, nakrájíme na nudličky nebo na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a obojí nakrájíme nadrobno. V hrnci si rozpálíme kousek sádla, přidáme cibuli, česnek i houby. Orestujeme a zaprášíme moukou. Poté zalijeme vývarem. Polévku s houbami okořeníme solí, černým pepřem, drceným kmínem a zakápneme tekutým polévkovým kořením. Polévku povaříme, dokud houby nezměknou. Mezitím si klobásku nakrájíme na větší kostky a orestujeme ji na pánvi na rozpuštěném sádle. Vložíme ji těsně před dovařením do hotové houbové polévky a podáváme.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Staročeská polévka s houbami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena