Staročeská husa

Sváteční nebo nedělní oběd jak se patří po staročesku.


3.363x
90 min
1×

Postup přípravy

Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně osolíme a potřeme zázvorem. Na pekáči ji položíme prsíčky dolů, podlijeme nejlépe vývarem z drobů a pod pokličkou dusíme asi půl hodiny. Potom ji obrátíme a opět zakrytou dusíme stejnou dobu. Až po odkrytí ji pečeme v předehřáté troubě asi na 180°C dozlatova, přičemž ji poléváme vypečenou šťávou a pivem. Během pečení husu několikrát obrátíme a na závěr zprudka dopečeme.
user-icon

autor admin_hela

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Staročeská husa

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena