Staročeská bramboračka
Bramboračka s kroupami, fazolemi a pohankou, bez glutamanu, vhodná i pro děti starší 1 roku.
4.228x
35 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 4 ks | brambory |
| majoránka | |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | celer |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 1 hrst | kroupy |
| 1 lžíce | pohanka |
| petrželová nať | |
| 1 hrst | bílé fazole |
| 3 lžíce | ovesné vločky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předem si uvaříme kroupy, fazole i pohanku.
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku a nastrouhanou kořenovou zeleninu. Přidáme brambory nakrájené na malé kousky, namočené houby a zalijeme vodou. Přisypeme asi 3 lžíce ovesných vloček, které nám polévku zahustí. Přidáme Bio zeleninový vývar a osolíme.
Po 15 minutách vhodíme předem uvařené kroupy a fazole, pohanku a necháme ještě asi 5 minut povařit. Ke konci vaření okořeníme česnekem, majoránkou a čerstvou petrželkou.
Staročeskou bramboračku podáváme podle chuti, obvykle s čerstvým pečivem. Bílé fazole lze použít i sterilované. Nebo si fazole a kroupy můžete uvařit do zásoby a pak je dát zamrazit a můžete je mít stále připravené k použití.
autor Macekm
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s luštěninami | Recepty s obilovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena