Srnčí balíčky

Plátky ze srnčího masa, upravené do balíčku.


4.34x
45 min

Ingredience

5 stroužkůčesnek
2 lžíceplnotučná hořčice
10 plátkůanglická slanina
3 ksstřední cibule
6 plátkůsrnčí maso

podle chuti

sůl a pepř

Postup přípravy

Srnčí maso odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme. Každý plátek osolíme, opepříme, potřeme česnekem, hořčicí a skládáme na sebe tak, že dáme plátek masa, poklademe jej nakrájenou cibulí na kolečka, plátkem slaniny, přidáme další plátek a postup opakujeme. Dáme na sebe nejlépe pět nebo šest plátků - poslední otočíme natřenými ingrediencemi dolů. Pak plátky masa zavážeme provázkem do balíčku, tak asi jako balík. Celý balíček zprudka opečeme, aby se maso uzavřelo, přendáme na pekáček, podlejeme a upečeme. Hotové srnčí balíčky krájíme napříč a podáváme nejlépe s rýží nebo i s brambory.
user-icon

autor pilka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Srnčí balíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena