Vaření.czReceptyŠpenátová roláda se sýrovou náplní

Špenátová roláda se sýrovou náplní

Vynikající slaná roláda pro milovníky špenátu.


4.791x
35 min
1×

Ingredience

těsto

3 stroužkyčesnek
3 ksvejce
120 gpolohrubá mouka
400 gmražený špenátový protlak

podle chuti

sůl
mletý pepř

náplň

125 gmáslo
1 kscibule
250 gtavený sýr
1 ksvejce natvrdo

Postup přípravy

Do špenátu vmícháme 3 žloutky a polohrubou mouku. Ochutíme lisovaným česnekem a osolíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zapracujeme do špenátové směsi. Plech vyložíme pečícím papírem a na něj rozetřeme těsto. Pečeme 12 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Změklé máslo promícháme s taveným sýrem, přidáme oloupané a najemno nasekané vejce a nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme. Upečené špenátové těsto necháme chvíli odpočinout, pak ho ještě teplé i s papírem svineme do rolády. necháme vychladnout. Rozvineme, papír stáhneme a těsto natřeme náplní. Opět opatrně zavineme necháme v chladu ztuhnout. Špenátovou roládu se sýrovou náplní nakrájíme na plátky a podáváme jako slanou chuťovku.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenátová roláda se sýrovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Silvestrovské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena