Špenátová roláda se sýrovou náplní

Vynikající slaná roláda pro milovníky špenátu.


4.791x
35 min
1×

Postup přípravy

Do špenátu vmícháme 3 žloutky a polohrubou mouku. Ochutíme lisovaným česnekem a osolíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zapracujeme do špenátové směsi.

Plech vyložíme pečícím papírem a na něj rozetřeme těsto. Pečeme 12 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Změklé máslo promícháme s taveným sýrem, přidáme oloupané a najemno nasekané vejce a nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme.

Upečené špenátové těsto necháme chvíli odpočinout, pak ho ještě teplé i s papírem svineme do rolády. necháme vychladnout. Rozvineme, papír stáhneme a těsto natřeme náplní. Opět opatrně zavineme necháme v chladu ztuhnout.

Špenátovou roládu se sýrovou náplní nakrájíme na plátky a podáváme jako slanou chuťovku.
user-icon

autor babca48


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenátová roláda se sýrovou náplní

Zpět na recept