Špekové knedlíky
Levné, dobré a rychlé jídlo, které se může podávat k masům nebo jen tak s cibulkou a zelím.
3.0674x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 dkg | slanina |
| sůl | |
| 3 ks | vejce |
| 0.4 l | mléko |
| 50 dkg | žemle |
| 5 lžic | hrubá mouka |
| - - | uzené maso |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žemle nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem ve kterém jsme rozkvedlali žloutky a sůl, přilijeme tuk nebo na kostičky pokrájenou slaninu - rozpuštěnou a prochladlou - a necháme 1 hodinu stát až se všechno mléko vsákne.
Do základu těsta na špekové knedlíky přidáme mouku, zamícháme a na pomoučeném vále tvoříme knedlíky asi jako citrony.
Špekové knedlíky vaříme 20-25 minut ve vroucí vodě.
Foto: Vojtěch Leman
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na pohřební hostinuKategorie
Ostatní receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena