Špeclova dobrůtka

Recept na výborné špecle se smetanovou omáčkou se žampiony a špenátem.


4.015x
30 min
1×

Ingredience

2 lžíceolej
1 balíčekšpecle

omáčka

3 stroužkyčesnek
sůl
1 plátekmáslo
500 mlmléko
1 kscibule
kmín
5 ksžampiony
4 lžíceolivový olej
2 lžícehladká mouka
mletý černý pepř
100 gsmetanový tavený sýr
2 svazkyčerstvý špenát

Postup přípravy

Dáme vařit vodu, kterou následně osolíme a přidáme pár lžic oleje. Jakmile se voda začne vařit, přidáme špecle a vaříme je asi 20 minut nebo podle návodu na obalu. Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme najemno, velké žampiony na plátky a špenát na nudličky. Česnek prolisujeme. Ve vyšším hrnci rozehřejeme olivový olej a kousek másla. Přidáme cibuli a podusíme ji. Vsypeme žampiony, směs osolíme, opepříme, okmínujeme a dále dusíme. V půl litru mléka nebo smetany rozmícháme mouku a vlijeme k žampionům. K základu omáčky přidáme smetanový sýr a necháme jej rozpustit. Podle potřeby omáčku rozředíme vývarem ze špeclí. Asi 5 minut před koncem vaření přidáme do omáčky špenát s česnekem. Uvařené špecle scedíme a vmícháme je do omáčky. Špeclovou dobrůtku rozdělíme na talíře a podle chuti a fantazie je zdobíme červenou cibulí, mrkví a petrželkou. Špeclovou dobrůtku ihned podáváme.
user-icon

autor Kajkajak


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špeclova dobrůtka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Německá

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena