Sněhové čepičky

Na Vánoce na stole nesmí chybět sněhové pečivo.


4.610x
60 min
1×
Podobné recepty

Postup přípravy

Z mouky, nastrouhaného tuku, cukru a vajíčka vypracujeme základní linecké těsto. Vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (asi 12 minut).

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zlehka zapracujeme mletý cukr a sněhem naplníme cukrářský sáček. Na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme sněhové pusinky a pečeme je na střední teplotu asi 15 minut.

V teplé vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme rozlámanou čokoládu. Krém vymícháme dohladka a necháme vychladnout. Do vlažného krému vmícháme marmeládu.

Linecká kolečka slepujeme po dvou krémem a na ně přilepíme sněhovou čepičku. Spodní část (linecká kolečka) namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sněhové čepičky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty