Smetanový hrášek s cibulkami
Rychlý recept na přípravu smetanového hrášku s nakládanými cibulkami a sušenými rajčaty. Výborně chutná ke slaným omeletám a rybím filetům.
4.111x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | pažitka |
| 50 ml | bílé víno |
| 50 ml | smetana ke šlehání |
| 1 hrst | zelená petrželová nať |
| 100 g | malé nakládané cibulky |
| 5 ks | nakládaná sušená rajčata |
| 200 g | mražený zelený hrášek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nakládané cibulky necháme okapat. Kousky sušených rajčat nakrájíme na nudličky. Petrželovou nať a pažitku jemně usekáme.
Na rozpuštěné máslo nasypeme hrášek, rajčata a cibulky. Vše osolíme, opepříme, podlijeme vínem a mícháme na prudkém ohni, dokud se tekutina neodpaří. Nakonec přilijeme smetanu, ochutíme usekanými bylinkami a směs krátce prohřejeme.
Smetanový hrášek s cibulkami a sušenými rajčaty podáváme jako přílohu k minutkám, rybám, nebo vaječným omeletám.
Na rozpuštěné máslo nasypeme hrášek, rajčata a cibulky. Vše osolíme, opepříme, podlijeme vínem a mícháme na prudkém ohni, dokud se tekutina neodpaří. Nakonec přilijeme smetanu, ochutíme usekanými bylinkami a směs krátce prohřejeme.
Smetanový hrášek s cibulkami a sušenými rajčaty podáváme jako přílohu k minutkám, rybám, nebo vaječným omeletám.
autor Jarka Petrová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.