Směs do salátů
Míchanou zeleninu využijeme celoročně zejména při přípravě bramborového salátu nebo jako oblohu.
3.064x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | cibule |
| 300 g | celer |
| 900 g | mrkev |
| 600 g | okurky |
| 200 g | čerstvý hrášek |
nálev | |
|---|---|
| 14 g | sůl |
| 0.2 l | ocet |
| 500 ml | voda |
| 35 g | cukr krupice |
| 5 ks | umělé sladidlo (tabletky) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hrášek vyloupeme z lusků. Mrkev s celerem očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Aby nám celer zůstal pěkně bílý, můžeme jej na chvilku dát do vody s několika kapkami octa a potom nechat okapat. Cibuli oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Okurky opatrně očistíme jemným kartáčkem, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Nálev si připravíme svařením 1/2 litru vody s octem, solí a cukrem, přidáme umělé sladidlo, promícháme a krátce povaříme.
Ve velké míse dobře promícháme zeleninu, naplníme do čistých sklenic a zalijeme horkým nálevem.
Sklenice uzavřeme víčky a při teplotě 85°C sterilujeme 30 minut. Pak je vyjmeme, necháme vychladnout a uskladníme na tmavém, chladném místě.
autor admin_janach
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena