Smažené tkaničky
Recept na smaženou sladkou chuťovku pro malé mlsaly.
5.07x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 lžička | skořice mletá |
| 500 g | hladká mouka |
| 4 lžíce | zakysaná smetana |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek |
| 150 g | rostlinný tuk |
| 1 kapka | rumová tresť |
| 3 kapky | citronová tresť |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme rozkrájený rostlinný tuk, vejce, zakysanou smetanu, kypřící prášek, skořici, sůl a esence. Vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočinout.
Po vyjmutí těsto znovu propracujeme a rukama vyválíme váleček. Nožem rozkrájíme na kousky. Každý kousek rozválíme na dlouhou slabou tkaničku, kterou v půlce ohneme a zapleteme. Ve vyšším hrnci rozpálíme olej a tkaničky do něj postupně vkládáme (můžeme použít i fritovací hrnec). Smažíme po obou stranách dozlatova.
Po vyjmutí dáme tkaničky na ubrousek okapat a ihned posypeme moučkovým cukrem. Smažené tkaničky podáváme ještě teplé, chutnají lépe.
autor Jams
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na dětskou partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena