Smažené tkaničky

Recept na smaženou sladkou chuťovku pro malé mlsaly.


5.07x
60 min
1×

Ingredience

1 špetkasůl
3 ksvejce
150 gcukr moučka
1 lžičkamletá skořice
500 ghladká mouka
4 lžícezakysaná smetana
0.5 balíčkukypřící prášek
150 grostlinný tuk
1 kapkarumová tresť
3 kapkycitronová tresť

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme rozkrájený rostlinný tuk, vejce, zakysanou smetanu, kypřící prášek, skořici, sůl a esence. Vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočinout. Po vyjmutí těsto znovu propracujeme a rukama vyválíme váleček. Nožem rozkrájíme na kousky. Každý kousek rozválíme na dlouhou slabou tkaničku, kterou v půlce ohneme a zapleteme. Ve vyšším hrnci rozpálíme olej a tkaničky do něj postupně vkládáme (můžeme použít i fritovací hrnec). Smažíme po obou stranách dozlatova. Po vyjmutí dáme tkaničky na ubrousek okapat a ihned posypeme moučkovým cukrem. Smažené tkaničky podáváme ještě teplé, chutnají lépe.
user-icon

autor Jams


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené tkaničky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Recepty na dětskou party

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena