Smažené sýrové dukátky

Recept na chutnou večeři, která rychle mizí z talíře.


4.425x
45 min

Postup přípravy

Tvrdý sýr si najemno nastrouháme. Petrželku nasekáme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

V polovině mléka na mírném ohni rozpustíme strouhaný sýr, pak přidáme ve zbytku mléka rozmíchané žloutky a mouku. Mícháme, až se nám tato kaše nelepí na vařečku. Potom odstavíme, trochu osolíme, přidáme vegetu podle chuti a sekanou zelenou petrželku.

Prochladlou kaší potřeme silnější kolečka rohlíků po obou stranách, namočíme je do vidličkou našlehaných bílků a hned je smažíme v rozehřátém tuku.
Na větší porce použijeme veku.

Sýrové dukátky podáváme s nakrájenými rajskými jablíčky, paprikou a okurkou.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené sýrové dukátky

Zpět na recept